Queijos maturados/amarelos podem ser consumidos?

Queijos maturados ou amarelos por muito tempo foram evitados em programas de emagrecimento, inclusive por parte de muitos nutricionistas. Sempre era dada a preferência aos queijos brancos, principalmente na época em que a “gordurafobia” estava em alta. Mas será que os queijos maturados, como minas padrão, coalho, canastra, parmesão, etc., são piores que os outros? Entenda […]

Leia Mais

Qual é meu peso ideal? “Gordura x Músculos”

“Qual é meu PESO IDEAL?” Essa é uma pergunta que recebo frequentemente na primeira consulta. Geralmente os cálculos para se chegar a esse valor são feitos a partir de uma relação entre peso e altura. Na prática, o peso corporal acaba não sendo o principal indicador nem de saúde e nem de estética. Outros fatores […]

Leia Mais

Por que procurar um nutricionista esportivo

Quando uma pessoa decide iniciar a prática de algum exercício físico, frequentemente se depara com algumas questões, como: “Agora tenho que mudar algo na minha dieta?” ou “O que posso fazer para otimizar meus resultados?”. Independentemente de quais sejam os objetivos almejados com a prática do exercício, sejam estéticos, de reabilitação corporal ou melhoria da […]

Leia Mais

Hidratação: 2 litros de água são suficientes?

Será que aquela regra de tomar 2 litros de água por dia vale para todos? Definitivamente, não! Fatores como peso corporal e prática de exercícios físicos devem ser levados em consideração no planejamento da hidratação diária. É bom lembrar que quanto menos água é ingerida, além de aumentar o risco de desidratação, o corpo tende […]

Leia Mais

Queijos sem lactose, lacfree, para intolerantes a lactose

Quem tem intolerância à lactose não pode consumir nenhum tipo de queijo? Dependendo do caso, pode! E não me refiro apenas às versões LacFree, que recebem adição de enzima lactase e se tornam artificialmente sem lactose. Entenda melhor lendo o post completo. Na foto, temos 3 queijos sem lactose, queijo minas padrão, queijo provolone e […]

Leia Mais

Varie a forma de consumir ovos na sua dieta

Praticamente indispensáveis para uma boa dieta, os ovos são muito versáteis e podem compor diversas refeições, desde café da manhã, lanches e almoço/jantar. Hoje não vou me apegar muito aos benefícios dos ovos e sim à questão de que muitas pessoas se queixam que acabam enjoando do sabor dos ovos quando os consomem diariamente. Algumas […]

Leia Mais

Programe-se! Saia de casa com suas refeições

Vai trabalhar ou estudar o dia todo? Já leve de casa suas refeições. Isso não é exagero, mas sim organização! Se você depender do que vai achar na rua, você corre o risco de não ter opções saudáveis e acabar comendo algo que não seja condizente com a sua dieta ou talvez até pule refeições, […]

Leia Mais

Mantenha-se ativo no fim de semana

Manter-se ativo nos finais de semana é uma ótima estratégia para manter o metabolismo acelerado e acabar não multiplicando os prejuízos dos excessos alimentares, como ocorre com quem só fica deitado, pula refeições e quando come, acaba comendo muito e mal. Uma dica é fazer alguma atividade diferente das que costuma fazer durante a semana, […]

Leia Mais

Treine para suplementar, ao invés de suplementar para treinar

É comum ver indivíduos que mal se matricularam na academia e já compram um pote de whey, termogênico, “pré-treino”, etc. O que tem que ser entendido é a que a suplementação tem que suprir a demanda gerada pelo treino e se o treino não for intenso o suficiente, esses suplementos nada mais produzirão que um […]

Leia Mais

Barriga vazia – Oficina do Carboidrato

Em um jejum prolongado durante o dia (Ex.: > 3,5 horas sem comer), a glicose sanguínea começa a cair e aumenta a sensação de fome. Como proteção a uma maior queda na glicose, o corpo aumenta a liberação de alguns hormônios, como o cortisol (“hormônio do stress”), que, dentre outras funções, estimulam o consumo de […]

Leia Mais
WhatsApp chat